CAKE MARMER

Bahan :

• 300 gr margarin
• 250 gr gula pasir
• 1 sdt vanili bubuk
• 10 kuning telur ayam
• 10 putih telur ayam, kocok hingga kaku

Ayak :

• 300 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• Adonan cokelat :
• 3 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt cokelat pasta

Hiasan :

• gula bubuk dan stroberi segar

Cara membuat :

• Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius siapkan loyang bentuk cincin ukuran 24 cm olesi dengan margarin dan taburi terigu, sisihkan.
• Kocok margarin, gula dan vanili hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu, sambil kocok terus hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk rata.
• Tambahkan telur putih kocok sammbil aduk rata.
• Adonan cokelat : ambil 100 ml adonan, campur dengan cokelat bubuk dan cokelat pasta hingga rata.
• Tuangkan setengah bagian adonan putih ke dalam loyang, ratakan. Tambahkan setengah bagian adonan cokelat, aduk dengan garpu hingga terbentuk marmer.
• Tuangkan sisa adonan putih dan adonan cokelat, aduk kembali dengan garpu.
• Panggang selama 45 menit hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan dinginkan.
• Hias dengan gula bubuk dan stroberi segar. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Untuk : 16 potong